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San Carlos, 17 Sep. AVN.- En 44 escuelas del estado Cojedes, ubicadas en zonas de mayor pobreza, se reimpulsará el Programa de Alimentación Escolar (PAE) para continuar garantizando alimentos sanos y nutritivos en procurar de cambiar los patrones de consumo en la población.
Así lo declaró Miguel Mavarez, coordinador académico de la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (Evan) en esta entidad llanera, explicó que en Cojedes se seleccionó 10% de las escuelas que cuentan con el PAE, ubicadas en segmentos censales con pobreza extrema, lo que totaliza una muestra de 44 instituciones educativas en los municipios Ezequiel Zamora, Tinaquillo, Rómulo Gallegos, Pao, Tinaco y Ricaurte.
Dijo que funcionarios del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Evan y la Red de Defensores y Defensoras de la Seguridad y Soberanía Alimentaria supervisarán la actividad desde este miércoles hasta el próximo 30 de septiembre.
"Tenemos como objetivo fomentar en triadas -escuela, familia y comunidad- el rescate de nuestra cultura alimentaria tradicional y propiciar un cambio de patrones de consumo", dijo.
Mavarez añadió que esta supervisión permitirá evaluar y registrar las condiciones de las escuelas así como del funcionamiento del PAE, información que se elevará a las instancias correspondientes para que se generen las soluciones que deban aplicarse.
Informó que progresivamente se irán incorporando el resto de las escuelas del estado.
Resaltó que también realizarán actividades para generar consciencia en la comunidad sobre la necesidad de comer balanceado, a través de la campaña nacional Agarra Dato, Come Sano, que busca reducir los índices de obesidad y sobrepeso en la población por la ingesta de productos considerados como comida chatarra.
El PAE es una programa que implementa el Gobierno nacional para garantizar el derecho a una alimentación sana y nutritiva de los estudiantes cursantes de los primeres niveles educativos.
Por su importancia en el sistema educativo nacional, el PAE formará ahora parte de la Corporación Nacional de Alimentación Escolar anunció este martes el presidente de la República, Nicolás Maduro, en cadena de radio y televisión.
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