Químicos en cajas de pizza podrían estimular el cáncer.
Los
científicos han alertado sobre un peligro latente para los
consumidores: profesionales de EE.UU. exigen que se impida el uso de
productos químicos en la fabricación de artículos cotidianos como las
cajas de pizza. Según sus investigaciones, los polímeros PFAS y algunos
de sus sustitutos influyen de manera pésima en la salud y pueden
provocar cáncer.
Este viernes las autoridades de Salud de
EE.UU. y centenares de científicos ambientales han firmado el
manifiesto ‘Madrid Statement’ pidiendo que se evalúe seriamente el tema
de los polímeros tóxicos. El perfluoroalcóxido (PFAS, por sus siglas en
inglés) es un producto químico que después de numerosas investigaciones
fue distinguido como ‘tóxico y letal para los seres humanos’. Muchas
empresas han renunciado al uso de un tipo de PFAS y lo han sustituido
por elementos menos peligrosos como el teflón.
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