La producción agrícola orgánica crece en Argentina, que se ubica como líder en América Latina y segundo productor mundial después de Australia, destacó este miércoles la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO).
"En América Latina, tenemos una producción anual de 6 millones de hectáreas, de las cuales 3 millones están en Argentina", dijo a periodistas el presidente de la junta directiva del CIAO, Juan Carlos Ramírez, en el marco de una cumbre del organismo en Buenos Aires.
Pese a ser un líder mundial, esa producción representa apenas un 0, 5% de la producción agrícola total en Argentina.
Ante el crecimiento de la demanda internacional, "la exportación de este tipo de alimentos ha aumentado de forma considerable y Argentina los provee a varios países del mundo", subrayó Jorge Dillon, presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa).
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La mayor parte de los productos orgánicos producidos en América Latina son exportados a Estados Unidos y Europa, los dos principales mercados.
Buenos Aires es sede de la VII Asamblea Ordinaria de la CIAO, creada en 2008.
En el encuentro participan delegados de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, España, Estados Unidos, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, México, Panamá, República Dominicana, Paraguay, Perú, Venezuela y Uruguay.
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